动物科学（Animal Science）
四年制本科农学学士
专业特色
动物科学专业是以动物生理、生化等科学知识为基础，研究现代畜牧场设计、饲料加工工艺、饲用资源开发利用、畜禽生产与繁育、畜产品加工等技术及畜牧企业管理等内容。基本任务是将现代创新科技应用于畜牧行业，为现代畜牧业培养综合性人才，为人类提供质优量多的肉、蛋、奶等动物源食品。专业建有“河北省禽病技术创新中心” “河北省蛋鸡产业技术研究院”“河北省蛋鸡繁育技术创新中心”“邯郸市家禽工程技术创新中心”等省市级科研平台，在太行鸡、高产节粮型蛋鸡育种、饲用资源开发利用、畜禽繁殖与健康等方面形成一定专业特色。本专业具有畜牧学学术型硕士研究生和农业硕士畜牧领域专业硕士研究生招生资格。
培养目标
培养具备动物科学相关基本知识、基本理论和基本技能，系统掌握畜禽场舍规划设计、动物饲料配方设计与加工生产、动物生产与繁育等方面技术的应用型人才；培养能在畜牧相关领域从事教学、科研、生产、创业、技术推广及管理工作的复合型高素质人才。
主要课程
动物生理学、动物生物化学、动物营养学、动物微生物学、动物遗传学、家畜繁殖学、动物育种学、生物统计学、数字牧场信息技术等专业基础课；牧场设计、现代畜牧设施工程、畜牧环境控制工程、饲料检测与加工工艺、动物生产学（包括家禽、猪、牛、羊及宠物等）等专业课；动物福利、畜牧企业管理等相关知识拓展课。
就业面向
本专业毕业生可就业于大型畜牧养殖企业、畜牧和饲料行业行政管理单位、高校和科研院所，主要从事现代牧场设计与生产管理、饲料加工生产管理、饲用新产品研发及技术服务、畜牧业行政管理与执法、动物产品安全监督与检测、教学、科研等工作；亦可继续深造报考动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产学、智慧牧业科学与工程等方向研究生，成为动物科学领域的高级科研、管理人才。
